2013年4月28日日曜日

イタリアに住む真の幸福を感じた事について。(閲覧注意。食べ物の写真多しっ!)

雨の予報だった日曜日の今日、でも昨日の夜に散々降ったお陰か、太陽が顔を出した。午後は街へ散歩にでも行くかな。

さて、今週は木曜日にピッツァ、土曜日にトラットリーア、と2度も外食する非経済的で非ダイエッターで飽食な一週間だった。
でも心は満足。(笑)

ピッツァはパドヴァで私が一番好きなピッツェリアでお気に入りのピッツァを食べ、食後はジェラートを求めて夜のパドヴァを散策した。
Il Cortileという店名のオリジナルピッツァ、最高ですわよ。

明るくて綺麗な店内。
有名なGrom以外にも色んなこだわりジェラテリアが増えている昨今だが、Prettoというこのお店、これからどんどん拡がる予感。
てなわけで、満月の夜に、ピッツァにジェラートに散歩と、なんとも「正しいイタリア人的な夜」を過した気がする。
満月とPrato della valle


私ら夫婦は、土曜日の夜に友達カップルのP&Eと、ちょっと気になるレストランや、美味しいお店に食事に行く事が多いのだが、夕べはPが気になるという郊外のトラットリーアへ行って来た。


洗練された店内は、テーブル間のスペースもゆとりがあってなかなか落ち着いた雰囲気。でもメニューは地元の料理を中心に工夫を凝らした物で、久しぶりに食べたダックのラグーのビーゴリ(うどんみたいなパスタ)は「昔からのあるべきスタイルで」みたいなことがメニューに書いてあったので、単純に惹かれて食べてみたのだけど、絶品だった。
質も量も完璧!


プリモ好きな私なので、次回もこれを頼んでしまいそうだ!
セコンドは季節にちなんで卵とアスパラの料理を。これがとーーーーっても独特で、ちょっとビックリなお皿だった。
普通は茹でたアスパラとゆで卵に塩コショウ、オリーブオイルって組み合わせなんだけど・・・。
まずメニューには「卵とアスパラ2009」と書いてあります。カメリエーレに「なんですねん?」と尋ねたら、「2009年にシェフが気分で作ったら出来ちゃった料理で、ちょっと変わってるけど美味しいよ」と言うので、迷わず頼んでみた私。
料理が運ばれて来て、一瞬「!?!?!?!」となった。
アスパラの季節にしか食べられないのが残念。

具体的にはカリカリに焼かれたトーストの上に温泉卵のように調理された超半熟卵が2個載って、そのうえに薄くそぎ切りされカリカリにフライされたアスパラがドッサリ。塩コショウして、卵の黄身に絡めていただきま~す。
いや、これがなんとも新しい!見た目も味も食感も楽しい!
というわけで、最後までウキウキしながら完食♪

ところでワインは4人でRibolla Gialla(フリウリ産が有名なワインだけど、少し飛び越えてスロヴェニアのを選んでみた)を一本だけ。
重くないのに濃厚さもある不思議な味わい。



というわけで、少し飲み足りなかった私はデザートワインを頼む事にした。一緒に食べるドルチェは自家製ビスケットの盛り合わせ。
デザートワインは色々あったけど、滅多に飲むことのないシェリーがあったのでそれを頼んだら、運ばれてきたグラスには真っ黒でドロドロな液体が!
なんと20年物だそうで、カメリエーレの『樽で寝かせる時にどんどん注ぎ足していくという製法なので、20年物でも中には100年前のエキスも混じっているかもしれないんだよ』という説明に無知な私は感動して、帰宅してWikiりました。(笑)
でもさすがの濃厚な美味しさでありました。

今まで食べたカントゥッチの中で最高かも。
シェリーはちょっとはまりそうだわ。


ああ、美味しい物ってどうしてこんなに私を幸せにするのだろう。
色々あるけど、やっぱりイタリアって良いところだわー!!!!(改めて確信中)

余談だけど、夕べの新内閣組閣発表で、パドヴァの市長さんが経済発展省の大臣に任命された。
本当はすごく大変な状況にあるイタリア。でも食も芸術もその他の分野でも、ありとあらゆる魅力と歴史に支えられた本来の力が、一日も早く蘇る事を祈るばかりである。
問題山積みであるけど、新内閣が良い仕事をされる事を期待したい。

2013年4月18日木曜日

Vinitaly 初体験

友達が仕事関係者に入場券をもらえたからと、ヴェローナで毎年行われるイタリア最大のワインの見本市Vinitalyに誘ってくれた。

飲むぞ~~~!(嘘)


会場では一年を通して色々な見本市が開かれるが、このVinitalyの時期には会場のみならず、街の中心のありとあらゆるお店のショウウィンドウがワイン絡みのディスプレイで飾られる。
ブティックも靴屋も本屋も!
それ程、街を上げての気合の入ったイベントなのである。

ワイン(というか、お酒はなんでも好きかも)が好きな私は、一度この見本市に行ってみたかった。一般でも入場は可能だが、入場料金は決して安くはない。今年は50€という値段がついていた。
友人の友人のお陰でもちろんタダで入場。
そしてそこには夢の世界が~~~

場内には大きなプレハブの建物がいくつも並び、各州ごとに展示が分かれている。
プーリアやピエモンテなどのワインの名産地(まぁ、イタリアはどこも名産地っちゃー名産地ですが)の州はプレハブ一件全てを使っての展示である。中でもトスカーナ州はプレハブ二件分!さすがです。


プレハブに入ると、中はギッシリとワインメーカー毎のブースが並んでいる。
基本的に業界関係者のための見本市なので、門外漢の私たちは少し気後れしてしまったが、勇気を出してあるスタンドでワインの試飲を申し込んだ。

もちろん部外者である事はバレバレだったと思う。それでも黙ってワインを注いでくれた。飲んだものを記憶するためにと、飲んだワインのボトルを撮影していたら、ちょっと勘違いされたらしく、急に対応がフレンドリーになった。(笑)

カウンターに並んでいるボトルを指して試飲をお願いする。

これ、全部Chianti classico!!!!

ワインだけでなく、ビール・ハム・チーズ…などの食料品も展示。
ここはパスタの会社のブース。


試飲は量が少ないので、かなり色々な種類を楽しむ事が出来た。
それにしても笑えるくらい「酔っ払い」も多かった。見るからにお仕事で来たはずなのに(服装などで判断)、赤い顔をして楽しそうにゲラゲラ笑っている人々を見ていると、大丈夫なんだろうか、と心配になってしまった。でもちょっと羨ましい。
ほとんど吞み屋の賑わい♪

Reciotoというデザートワインのデモンストレーションにはジェラートも登場。
ラズベリー味のジェラートにワインを吹きかけての試食♡
それにしても、本当に星の数ほどのワインがあるんだという事を、改めて実感。
もっともっと美味しいワインを沢山飲みたいなぁ~♪
古いワインが並んでいた。自分の生年のボトルを見つけて嬉。


2013年3月7日木曜日

生きています



ふと気がつくと、弥生三月。
今年もあっという間に2ヶ月が過ぎて行ってしまった。
特に書き留めておくような事も起こらない日々だったので、ついついこちらの更新も怠ってしまったのだが。

三月に入った途端に空気が柔らかくなった気がする。
寒さの中に棘があるような冬の空気が、ふっと丸くなった。
太陽の光も明るさを増し、雨さえも優しく降る季節がやって来た。

イタリアが息を潜めて過した冬が終わった。
これからあの吸い込まれそうな青空と、例えようのない輝きを持つ夏に向けて、イタリアがイタリアらしさを取り戻す季節が始まる。

私もそんなイタリアのペースにすっかり巻き込まれて、なんだか妙にやる気がムクムク・・・な今日この頃。


2013年1月17日木曜日

年末年始あれこれ

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
すっかりお正月気分なんて過ぎ去りましたが、一応今年最初の更新なので、まずはご挨拶から。
今年もきっとダラダラと、なんの脈略もなく気が向いたときに何かを書き綴ってゆくと思いますが、どうぞよろしくお付き合いくださいませ。

平和に家族でご飯を食べて過したクリスマスの翌日、私と夫はパリへ飛びました。

花の都、パリ~♪

どどーん!


駆け足で2度ほど訪れた事はあったけど、きちんと観光をしたわけでもないので、全くパリは初めての夫と同じように、何もかもが新鮮で感動の4日間でした。
モンパルナスのショボいホテルさえも、「ホテルに帰りたいと思わないから観光にはうってつけ」と究極のポジティブシンキングで、二人でパリの街を可能な限り歩き回りました。

ルーヴル美術館
シテ島
大好きなユトリロも描いたというシャンソニエ、オ・ラパン・アジル
画家さんが並ぶテルトル広場


どうしても行きたかったオルセー美術館から、丸一日かけたルーヴル美術館、モネの絵以外のコレクションも素晴らしかったオランジェリー美術館、クリスマスイルミネーションのエッフェル塔、青空に恵まれた凱旋門からシャンゼリゼー大通り、憧れのモンマルトル散策、人人人のノートルダム寺院、静かなサン・ジェルマン・デュ・プレ教会、オペラ座に雰囲気のあるガレリア・・・。

とにかく貪欲にパリを楽しみました。

もちろん美味しいものも貪欲に。
朝食のクロワッサンからパリ在住日本人オススメで2日連荘で行った讃岐うどん屋さん、こってり味のラーメン屋さん、パリ一美味しいという評判のガレット(クレープ)屋さん、店構えで何となく入ったのに大当たりだったレストラン、そして〆はパリ在住のお友達のアレンジで、なんと串揚げまで頂きました。
では、ちょっと食いしん坊ギャラリーを・・・。


着いてすぐに食べに行ったガレット。飲み物はシードルです
二日続けて通った讃岐うどん。
号泣の美味しさ。

オルセー美術館内のカフェでの夕食
大好物、フォアグラのパテ♡
ここはどこ?パリの串揚げ!


食に関しては、一体どこに行って来たの?と言われても仕方がないほどのバラエティー。
さすが、パリです。

どんなに頑張っても4日間では本当にどうしようもないくらい、大きくて魅力的な街です。
正直、「魅力的」なんて言葉さえも、パリの前では陳腐に感じます。
大都市なのに古い重みもあり、同時に斬新なエネルギーも炸裂していて、本当にその空気を吸っているだけで自分が違う人間になってしまうような錯覚するほどです。
またそんな空気を吸いに、年内にもう少し長い日程でまた行きたいなーって思っております。

というわけで、パリの魔法にかかったまま年を越したような気分の今年の始まりでしたが、一応仕事も再開し、普通の生活が始まっております。
パリで食べまくって来た分、今年の最初の目標はやっぱり「ダイエット」。
頑張らなくちゃ。

今年も楽しい一年になるように頑張ります。
どうぞよろしくお願いいたします!(^з^)-♥Chu!!

2012年12月18日火曜日

実感ないけどもうすぐクリスマスだったよ、な今日この頃

ようやく昨日出したチビツリー。
もう今年も12月。
毎年この時期は何かとバタバタしている感じがするけれど、今年は特にその感覚が強い。
生徒のコンサート、音楽教室のコンサートなど、自分の演奏の方がよっぽど気楽だ、と言いたくなるようなイベントが続き、クリスマスの準備も全くしていない。
明日の音楽教室のコンサートが終われば一息つけるので、その後はクリスマスプレゼントを買いに行ったり、カードを書いて発送したり(今更!)する予定。

しかし何故こういうイベントがあるとドタバタになるか・・・それは本当にお国柄だと思う。
「オーガナイズをする」という言葉を知っている人は、この国にはほとんど居ないのではないかと、毎回思う。
前日まで当日のリハーサルの時間が決まらなかったり、コンサートのプログラムも当日までわからなかったり、リハーサルの内容も当日まで知らされていなかったり。
こういうのは日本人の私にはストレス以外の何者でもない。
自分が歌うのであれば、そこそこどんな状況でも対応できる経験があるけど、歌うのが精一杯の生徒達を傍で見ていてハラハラするばかりである。
おまけに先週の土曜日になんとか終えたアルゼンチン・タンゴとのコラボのコンサートは、一人が2日前に高熱で寝込むハプニングもあり、本当に最後の最後まで色々と気を回して疲れきった。
生徒達が無事に歌ってくれた事だけがなによりであった。

そんな中で、今月は妙に身の回りが最新テクノロジーに囲まれている。
まずは誕生日祝いに、と注文してあった電子書籍キンドルの最新版ペーパーホワイトが今月に入ってようやく届いた。
届いたばかりのキンドルちゃん。
赤いカバーを付けた。

辞書機能もついているので、イタリア語の書籍を読むのがスムースになって大変重宝している。
持ち運びにも便利だが、なによりも画面がとても見やすくて扱いやすくてビックリしている。
日本で日本の書籍用にもう一つ買おうかと考えている中~。






そして、こちらは私のただの我儘であるが、数ヶ月前から買おうと目論んで箪笥貯金をしていたiPhone5をとうとう手に入れた。
お世話になった3GSと一緒に。
2年半前からiPhone3GSを使い始めて、もうこれ以外の携帯は考えられない人間になってしまった私は、この新しい機種を手にして感動しまくり。
画面の美しさ、スピードの速さはもちろん、カメラの機能にはもう言葉も見つからない。

新しい電子機器が実は大好きな私は、かなりホクホクしている今日この頃。

あと二日、頑張ろう・・・。
では、音楽教室に出勤~。


2012年11月26日月曜日

モーツァルトと007な今日この頃だった話。

また少し時間が空いてしまった。
アッティラのあと、今度はモーツァルトと格闘していたのだ。

ミサ曲K66

珍しい事に、こんなミサ曲を歌うお仕事を頂いた。友達のバス歌手経由。
私のレパートリーに殆どないモーツァルト。
有名なアリアは一通り勉強したけど、イタリアに住んでいるせいか滅多に歌う機会がない。
そんなわけで、とても新鮮な気持ちで楽しんで勉強した。
モーツァルト13歳の時の作品と思われるが、やはり流石モーツァルトである。
美しい旋律とソリストの4重唱などのハーモニーは、歌えば歌うほど味が出る感じで、勉強すればするほど楽しさが増して行くようだった。
本番当日の午後にオーケストラと合唱団とのリハーサルをしてから夜本番という、ちょっと無謀なスケジュールだったので、ソリスト同士で相談して合同練習をした。
本当にこれをやっておいて良かった!とつくづく感じた当日であった。
練習と言ってもザーッと通すだけで、それぞれの役目をきちんとこなした物をただ要所にはめ込む、といったものだったので、意外と複雑だった4重唱や、合唱の合間の数小節のソロ部分など、結構緊張感の漂う作品だったのである。

しかしこのコンサート、実はこれだけではなかった。
モーツァルトを何とか把握した!と思ったところへ、今度はテレマンの悪夢が襲ったのだった。
テレマンなんて、高校時代にファゴットの曲にはまった記憶があるだけで(もちろん聴く方)、モーツァルト以上に歌う面ではご縁のない作曲家。
それがオーガナイザーのミスで、ソリストに連絡が来ていなかった事が判明したのが本番の5日前。それもメゾの歌手がスケジュール確認の為に電話を掛けた事が幸いしたのだった。
大慌てで楽譜が送られ、ソリストそれぞれが担当の曲を確認して、何とか本番ギリギリ間に合った状態だった・・・。
ちなみにこの曲→

まぁ、一番最初に話が来た時も、「モーツァルトのミサなんだけど歌ってくれる?」という依頼に「どのミサ曲よ?軽い声のレパートリーの曲なら無理だよ」って言ったら「あ、どのミサ曲かわかんないや、確認して連絡する~」という状況。分かったのは2日後。
なんとものんびりした話でありました。
無事に本番が終わって、本当に良かったよ、と、心から思う私であった・・・。(/´Д`)/


話は180度代わって、ここ数週間の間に私はすっかりダニエル・クレイグのファンになった話。
前から気になっていたのだけど、なかなか観る機会のなかった彼の作品をここのところで4作一気に観たのである。
『ドラゴンタトゥーの女』は原作から大好きで、スウェーデン版もとても楽しんだけど、ハリウッド版も悪くなかった。
原作と比べると細かな描写やストーリー上のエピソードで割愛されてしまう部分が多くてちょっと残念だけど、ハリウッド版はさすがにその辺を上手いことまとめていたように思う。

007のクレイグは正に私好みで、J.Bondはもちろんダントツでショーン・コネリーが一番なんだけど、私にとってクレイグは間違いなく二番手である。
彼の007デビュー作『カジノロワイヤル』もとってもよく出来ていると、夕べ観て思ったけど、新作の『Skyfall』はアデルの主題歌も良いし、007シリーズ50周年記念作品で、とっても面白いのでぜひ観てね♡(日本では12月1日公開だそうです。回し者か、あたしゃ?)


2012年11月16日金曜日

ウーディネ

少し前のブログに書いたオペラ『アッティラ』のオーディションを受けにウーディネへ行って来た。
素晴らしい秋晴れの日で、そのまま遠足にでも行ってしまいたいような気分。

遠くに国境に跨るアルプスが見える。

でも一応目的はオーディションだったので、しっかりニコ子を忘れた。ちっ、私としたことが!

オーディションはまぁ、こんなもんかって出来だったのだけど、なんとも凄い偶然で、審査員の中に私が若き頃、初めて『蝶々夫人』を歌った時のオーガナイザー氏が居て、お互いに再会を喜び合った。
この彼のオーガナイズの公演で、イタリア各地のみならずベルギーまで、そして劇場、街の広場、本当に色々なところで『蝶々夫人』を歌い、経験を積む事ができたのだ。
最後に会ったのは、10年ほど前の事だったと思う。
すっかり歳を取ってしまっていたけど、若いときの楽しかった事を思い出して嬉しかった。

ちょうど計ったようにお昼ご飯時にオーディションが終わり、一緒に来てくれた夫と二人で街へ繰り出した。
まずは美味しいレストラン探し。
お腹がペコペコだったのだが、一軒目に見つけたお店では妥協せず、二軒目、三軒目と渡り歩いて、ようやく決めた。
Ristorante antica Maddalena
フリウリ州のお料理を食べさせてくれるというお店で、小さな店内にはテーブル席が20席弱(もしかしたら二階席もあったかも)。こぢんまりとした作りの、モダンだけど可愛らしく落ち着いたインテリアのお店である。

メニューを見て、Fricoというチーズ入りジャガイモ焼きコロッケ・・・みたいなお料理と野菜の酢漬けを前菜に、そして2種類のプリモを注文した。
右の筒のようなものはチーズがカリカリに焼かれたもの。
下はポレンタ。

一つはCJARSONS (チャルソンス?)と呼ばれるラビオリの一種、特徴的なのはバターと削ったチーズで和えた上にシナモンと少量のお砂糖がかかっていた事。ラビオリの中身のハーブの香りと相まって、面白い美味しさだった。
甘さと塩辛さのハーモニー♪

もう一つは自家製タリオリーニのサン・ダニエーレ生ハム和え。
フリウリと言えば、パルマと並ぶイタリア2大生ハムの一つ、サン・ダニエーレである。
クリームチーズとカリカリに火の通った生ハムで和えたパスタの上に、ドカッと2枚の生ハムが。
これはマジで絶品で、夫は「これを食べにすぐにまたココに戻って来たいね」と言うほどだった。

この日の大ヒット!
再現したいけど、その前にもう一度このお店で食べたいっ!
あ、忘れてはならないのがワイン。
フリウリはイタリアでも有数のワイン(私の好みとしては特に白ワインが美味しい)産地である。
テーブルの上にはCalice(グラスワイン)のメニューが置かれていて、昼間から周りのテーブルもみんなワインを飲んでいる。
グラスワインはフリウリのワインが色々。全部飲みたい~。


私は大好きなPinot Grigioを選んだ。2杯目は違う種類のものを頼もうと思っていたけど、美味しかったので結局同じものをおかわり。
ああ、至福の昼食である。

グラスにはお店のロゴが。
美味しいものを食べたときはダイエットは忘れてとことん食べるのが身上。
というわけで、デザートもしっかり注文。
オーディションで(多分)頭を使ったから、少し糖分を脳に補給しておかなくては・・・と意味不明な事を呟きながら。
Baileysのジェラートにエスプレッソコーヒーをかけて、その上にシャンティリークリームを載せたもの・・・を食べた。

美味しかったけど、コーヒーが熱すぎたのかジェラートが溶けまくっててBaileysの味がイマイチしなかった・・・。









お腹一杯で気分も大満足になった後は、街中の散策である。
ウーディネに一体何があるのか、全くリサーチせずに来てしまった私達だったが(一応オーディションだったしさ。笑)、色々なモニュメントや特徴のある建物などを見て回った。
路地。
マッテオッティ広場




リオネッロのロッジャ
重厚な建物の多いウーディネ。
MaxMaraも他の街とはちと違う?



Duomo

この街にもポルティコ(屋根つき歩道?笑)が。
車に向かいます。
冬時間になり、日が傾くのが早くなったこともあったので、1時間ほど歩き回った後は帰路についた。
帰りは西日に向かって走るのでちょっと疲れたけど、充実した楽しい一日で、良い気分転換になった。

『アッティラ』の次はモーツァルトのミサ曲。

来週の土曜日に歌わなくてはならないので、只今必死のパッチで勉強中。
しかし落差ありすぎ・・・。